運良く17日のプレビューに当たり、さらに運良く出来立ての商品を買えました。
これはすごいものだ！！買えたらラッキー！！！
それでは、出来立て生ガトーショコラ（メゾンカカオ）とBANKドーナツ（チョコレートバンク）をレビュー！
BANK BonBon AMAOU・フロマージュ・コキーユを追記しました。
アロマ生チョコレート ハーモニーを追記しました。
お品書き
激ウマの出来立てスイーツたち
メゾンカカオ 出来立て生ガトーショコラ
出来立て生ガトーショコラ 3,240円（税込）
最初に言っておきます。めちゃくちゃ美味しかったです。
商品を頂いたとき、まだ温かい。家についてからも温もりを感じます。
まだ温もりを感じるガトーショコラに、木製の付属スプーンを刺す。
全く抵抗なく沈んでいくスプーン。やわらかすぎる・・・
本当に柔らかく、とろける舌触り。トロットロ。
通常の生ガトーショコラより、かなり軽い味わいですね。
苦味もあるはずなのに、それをほとんど感じない不思議。
そのため、普段のガトーショコラと違ってスルスルと食べ進めてしまいます。
次は時間経過後の味わいの変化について。
冷えていくにつれて、苦味を感じるようになりました。
同封の説明書には
③トースターで温めて。
出来立て生ガトーショコラ付属の説明書
お持ち帰り後トースターで１～２分温めて頂きますと、チョコレートのなめらかな口溶けをお楽しみ頂けます。
とあったので温めてみました。結果・・・
なめらかな口溶けは復活、しかし苦味は増して重厚な味わいに。
舌が感じ取る苦味と温度には、高温ほど苦味を感じにくく、低温～体温付近は苦味を感じやすい関係にあります。
そのため、出来立てはかなり高温から冷めていく最中だったので苦味を感じにくく、温め直しは体温付近までの温かさだったために苦味をより強く感じたのではないかと推測。
結論。
出来立て生ガトーショコラは、出来立てに食べるべし！
本当に美味しいので、出来立てに出会えたら買って損はありません。
チョコレートバンク BANKドーナツ
BANKドーナツ 2,160円
最初に言っておきます。こちらもめちゃくちゃ美味しかったです。
こちらも会場で出来立て入荷の知らせを受けて並び、無事に購入できました。
レジ待ちしていたら完売したので、本当に運が良かったようです。
両方に共通するのは、
出来立て！揚げたてドーナツだよ！！
と言わんばかりのサクサクの表面と油分を感じました。食感も素晴らしい。
油分というとマイナスかもしれませんが、そんなことはありませんので誤解なきよう。
ドーナツ表面の約半分に贅沢にかかったチョコレートはビターな味わいになっています。
とはいえ、ドーナツ生地と一緒に口にいれればさほど気にならないと思います。
上に乗った粒はカカオニブ・・・でしょうか？食感のアクセントになります。
が、これ単品で食べるとかなり苦い（渋い）ので気をつけてください。
先述の通り、生地の感じは共通です。
中のチョコクリームは甘め、上部の薄い板チョコ・パウダーは共にビターな味わいになっています。
食べたとき、口の中にパウダーの苦味が気になる・・・という方は、口に持っていく前にパウダーを多少はたいてからにすると食べやすくなると思います。
結論
出来立てシリーズめっちゃいい。すごく美味しい。タイミングが合えば買って損なし！！！
とはいえ、振り返ってみれば本当に運が良かったと思います。
運が良かったポイント
① プレビューに当たった
② ３枠目（15：40～）の先頭から100番ぐらいで入場できた
③ 各ブースの近くにいた際に、出来立てアナウンスを聞けた
18日から本格的に始動するアムール・デュ・ショコラを楽しみましょう！！
BANK BonBon AMAOU
BANK BonBon AMAOU（６個入） 3,240円
購入日1月17日 賞味期限2月1日
相変わらずチョコレートバンクはパッケージデザインが美しいですね。中は６個入。
密閉はされていないので、やはり賞味期限はそこまで長くありません。
中はトロッと。ボンボンショコラですからね。
外側のチョコレートはビターテイスト。パリッとしていて薄いです。
内側はキャラメルイチゴという感じで、甘め。いわゆるイチゴっぽい酸味などは感じませんでした。
フロマージュショコラ
フロマージュショコラ 3,495円
1月17日購入 賞味期限1月26日
2023年のアムールに登場した商品。安定の美味しさ。
濃厚な味わいでありながらも軽やか。
食べるときは冷蔵庫から出してすぐではなく、常温で５分ほど置いてから食べると、より柔らかさ・口溶けの滑らかさを感じることが出来ます。
この食べ方オススメです。
テリーヌ系は重くて苦手・・・という方にも是非食べてほしい一品です。
ですが注意。
「これならイケる！」と思って調子こくと、３切れぐらいでダウンする可能性があります。
お腹と相談しながら食べましょう。
去年の記事を確認したら、ほぼ同じようなこと書いてました。
が、チャート評価は異なるようです。
ショコラ・コキーユ BITTER
ショコラ・コキーユ BITTER（６個入） 3,888円
1月17日購入 賞味期限1月29日
おそらく、少し前まで「アロマ生トリュフ」という商品名で売っていたもの。
名前を一新して味も生チョコレートのようにたくさん展開しています。
ご覧の通り、一粒一粒をしっかり保護した作りになっています。
持ち帰る際に多少傾けても大きく崩れることはないというのは安心ですね。
説明書にある通り、一口で口に入れます。
噛むと中から液体チョコがドバっと弾け出てくる感覚は、とってもメゾンカカオのコキーユらしいですね。
ビターとあったので身構えていたのですが、意外とミルキーです。
ビター苦手でもおそらく食べられます。
苦味も後に残りません。アッサムが良い仕事をしているのでしょうか。
難点を上げるとすれば、一人で楽しむとすれば４個で十分です。
６個入れてるのは、誰かとシェアすること前提かもしれませんね。
アロマ生チョコレート HARMONY（NEW！）
アロマ生チョコレート HARMONY（ミックスフルーツ） 3,240円
いつものように１６粒が入っています。
一人で食べるには多いんだけどなぁ・・・９粒にしてもうちょっと値段抑えて・・・と、常に思っています。
こちらの商品は、メゾンカカオNo.100を飾る記念すべきアロマ生チョコレート。
ポイントは、葉加瀬太郎氏に曲を頂き、それを聞き流して追熟させたフルーツたちです。
全く意味がわかりませんが、商品のストーリーを作って価値を生み出すのが非常に上手いのが石原氏ですよね。さすがリクルート出身。
ミックスフルーツには、マンゴー・桃・パイナップル・りんご・マスカット・あまおうの６種類使い、コロンビア南西部のカカオから作ったミルクとビターのブレンドチョコを使用。
とても贅沢な一品です。
袋を開けると、まずはとてもフルーティーな香りが漂ってきます。
食べて不思議。ミックスフルーツなのに、それぞれのフルーツを順に体験できます。
口に入れると、まずはパウダーから感じられるチョコレート。そこから
マンゴー→パイナップル→りんご→桃→マンゴー→マスカット→ミックスジュース→マンゴー
という順で各フルーツの味を見つけることができました。
食べてから各フルーツのお披露目があり、ミックスしてから最後にほんのりチョコの余韻。
本当に不思議な体験です。
チョコどこいった！？というぐらいフルーツにあふれています。
これは素晴らしい体験ができる一品です。是非食べていただきたい！
注）ごめんなさい、マンゴーの主張が強い所為か、あまおうを自分の舌で見つけることができませんでした。
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