アムール・デュ・ショコラ初出店から通い詰めているメゾンカカオ。今回はアムールで買った商品についてレビューしていきます。
メゾンカカオについての概要は
こちらをご覧いただければ幸いです。
何を買ったの？
生ガトーショコラあまおう、アロマ生トリュフ（４種）、アロマ生トリュフあまおうの３つです。
まずは生ガトーショコラあまおう。
こちらはベースとなっているのは定番商品である生ガトーショコラ。その中心部分にイチゴのピューレが通っています。
生ガトーショコラを食べた方は分かると思いますが、この生ガトーショコラはかなりカカオのパンチがガツンと効いた味なので、甘めのチョコが好きな方にはあまり合いません。ビター好きならハマる味。今回、イチゴのピューレが入ったことによってガツンとカカオな味が、イチゴの酸味によって緩和されて食べやすい味に変化しています。定番商品に比べて味のバランスが整ったので、より万人受けしやすい味になりました。
次にアロマ生トリュフ（４種）。
味はビター・アールグレイ・ナッツ・コーヒーの４種類。１つずつ入っているのは会場でも買えるのですが、競争率が異様なのでオンラインで２個ずつ合計８個入を購入しました。
外側はパリッとしたチョコで、口の中で噛むと中からとても瑞々しいチョコレートが溢れ出てきます。他では味わえないメゾンカカオならではのアロマ生トリュフです。アロマ生チョコレートでも水分量の調整を厳しくやっていらっしゃるので、このトリュフでもそちらの技術が遺憾なく発揮されていることがわかります。
最後はアロマ生トリュフあまおう。
これは衝撃の一品でした。先程のアロマ生トリュフは、「瑞々しいチョコレートが溢れ出てくる」と表現しましたし、商品紹介の紙にもそのように書いてあります。４種のアロマ生トリュフはトロっと出てきました。
しかし、このあまおうは正真正銘の液体チョコが溢れ出てきました。瑞々しいを超えました。これには驚きました。脱帽です。
総評
今回の３品は、どれも「メゾンカカオでしか絶対に味わえない食感」のものです。他ブランドで代用は現状は不可能です。来年もどんな驚きを提供して頂けるのか楽しみで仕方がありません。
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