毎年、自分の中で商品購入数最大をキープしているアッシュチョコレートワールド。
今年も色々とお世話になります。
食べていきながら、随時更新していきます。チョコレート羊羹追記しました。
お品書き
キュイエール フォンダン
キュイエール フォンダン（ホワイトカカオ・あまおう） 1,501円
アッシュの実演スイーツ、キュイエール フォンダンです。
どちらにも共通する点は、表面がガトーショコラのような食感で、中がしっとりとしたフォンダンとなっています。
購入後１日が経過していますが、温めなくても中は柔らかく掬って食べやすい硬さになっています。
１ ホワイトカカオ
このように最初から黒いスプーンが刺さっています。内部はトロッとした部分があります。
ガチガチに重厚な味わい・・・というわけではありませんが、一気に一つを食べるのは私には難しかったです。
また明日、残りの半分食べます。
２ あまおう
ホワイトカカオと同じように、中にはトロッと・・・
！？
ホワイトチョコレートベースのイチゴがありました。これは良いアクセントですね！
２月からスタートする西尾抹茶にも期待しています！
チョコレートようかん プチセット
チョコレートようかん プチセット（あわせ・かさね・抹茶かさね） 1,201円
1月17日購入 賞味期限2月15日
かさね・抹茶かさねは、横から見ると層になっていることが分かります。
昨年（２０２３年）のアムールでは、大きな羊羹３種を販売。一本3,240円でしたので、かなりお求めやすい形になりましたね。これは嬉しい。
なお、今年は大きな羊羹で取り扱っているのは、あわせ・かさねの２種。「抹茶かさね」は販売しておらず、代わりに「官能ショコラ 抹茶」を販売しています。（カタログp.21）
官能ショコラ抹茶は純米大吟醸を使用した贅沢な羊羹になっています。
かさね
こちらは、ビターガナッシュを羊羹（カカオニブの抽出水と北海道産小豆でつくった）で挟んだもの。
噛んでいくうちに、口の中でチョコと羊羹が融合していく過程を味わうことができます。
ちなみに、昨年も今年もチョコレート羊羹（大きいもの）でかさねを購入しています。
（あわせと間違えて買ってしまった。でも美味しいから実質０円）
あわせ
あわせは、小豆とカカオのマリアージュ羊羹。こちらは完成品です。
どういうことかと言うと、「かさね」は口に含んで咀嚼していくうちにマリアージュしていく【過程】を楽しむもので、「あわせ」は【完成品】を楽しむものということです。
好みに合わせてご購入下さい。
抹茶かさね
よもぎ！！
想定以上によもぎを感じます。それもそのはず、よもぎ抽出水で抹茶の旨味、渋みを存分に引き出した抹茶づくしの商品だからです。
よもぎと抹茶の組合せが好きな方はドストライク！
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