【名古屋市瑞穂区】Patisserie MiuLa〈パティスリーミウラ〉

2017年から名古屋市瑞穂区に店舗を構えているパティスリーミウラ。車での移動中に偶然発見し、店構えもオシャレだったので下調べも無くアタックしてきました。

購入商品紹介

購入したのは朝焼きカヌレ、シュークリーム、プランタンの３種。

まずはシュークリーム。

シュークリームは注文してからクリームを注入する形式。カスタードクリームにはバニラビーンズも含まれていました。正直、このレベルにまでなってくるとシュークリームの味の差は私には分かりません。

次はプランタン。

上からイチゴ、求肥、イチゴのムース、ホワイトチョコムース、スポンジという構成。断面はこんな感じ。

イチゴのやわらかい酸味が心地よく、とても美味しかったです。

最後に朝焼きカヌレ。

普通のカヌレとこの朝焼きカヌレと店頭に置いてありました。普通のは日持ち１週間に対して、朝焼きカヌレは本日中。普通のと違ってとっても香ばしくカリッと仕上げました、とのこと。

写真映えするように断面でも撮影しようかと思ったのですが、なんと包丁で少し力を入れたぐらいでは切れませんでした。予想以上に表面はかたい。もちろん噛み砕くことは可能ですが、かなり歯ごたえがありました。

正直、フランスのアルザス地方で出会ってから日本でも何度かカヌレを食べたことあるのですが、まぁそんなもんかなー程度でした。ですが今回のカリッカリのカヌレは私の好みでした。良い発見をしました。

パティスリーミウラの所在

パティスリーミウラは名古屋市瑞穂区松栄町にあります。付近には名市大やフィールみかん山があります。最寄り駅は名城線総合リハビリセンター駅になりますが、そこから歩くと10分程度はかかるので車での来店が良いかと。店舗前に３台分の駐車場があります。車で行く場合には東からではなく西からのルートの方が駐車が楽です。

全く視界に入っていなかったのですが、白うさぎというケーキは見た目すっごく可愛くて食べるのが惜しいほどのようです（記事を書くにあたって調べた際に出てきた）。名市大付近を通るときには、パティスリーミウラにもお立ち寄りください。